Tiden bara rinner iväg. Dagarna går i raketfart. Fast jag mår alldeles ypperligt. Det känns faktiskt skönt att det händer så mycket som det gör. Har fått två anställningsintervuer på kort tid och försöker förbereda mig mentalt på att jag kanske inte ska vara hemma med min sötnos mer. Det känns otroligt konstigt. Men än så länge är inget säkert.

Maten fungerar faktiskt bra. Har fått in rutin på hur jag ska äta och det känns underbart. Trodde att återhämtningen skulle bli värre än vad det varit. Men jag känner också att kroppen trivs med den här typen av ätande och att jag återigen har blivvit både piggare och gladare.

Dagens matsedel ser ut som förljer:
Frukost: Turkisk yoghurt, jordgubbar, skinkrullar med färskost, grapefrukt

Lunch: Kassler, rårivna norötter, keso

Mellanmål: Hommus, paprika, kokt ägg

Middag: Burgare med sallad, ost och bacon

Mellanmål: Sötmandel